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□■■□□◆◇   山形 おきたま食の応援団 メルマガ vol.0070
■□□■◆◇    http://yamagata-okitama-shoku.net/
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 このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
 会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
 『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。

◆◇――<もくじ>―――――――――――――――――――――――――
1.「第5回おきたま地酒サミット」を開催します!
2.食のイベントのご案内 
3.食の応援団からのお知らせ
4.編集後記
―――――――――――――――――――――――――――――――――◇◆

 置賜ではこの冬雪が少なく、景色は既に3月中旬頃のようです。
 みなさまのところはいかがでしょうか?
 今月も元気にメルマガを配信していきます! 
 最後までどうぞお付き合いください♪

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1.「第5回おきたま地酒サミット」を開催します!
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 毎年ご好評をいただいている「おきたま地酒サミット」ですが、
 今年度も開催されます!

 置賜地域の17の酒蔵が一堂に会し、蔵人が一押しの地酒を振る舞います。
 置賜産食材をふんだんに使ったスペシャルなお料理もお楽しみに♪
 
 参加ご希望の方は事前にチケットをお買い求めください。
 (当日券の販売はございません)

 日  時:平成31年3月10日(日)16:00~18:00
 場  所:グランドホクヨウ(米沢市)
 チケット:5,000円(JA山形おきたま各支店窓口や置賜総合支庁1階売店で販売)
      ※販売期限は2月28日までです
 WEB購入:イープラス https://eplus.jp/
       ※「おきたま地酒サミット」と検索してください
 問合せ先:おきたま食のモデル地域実行協議会
      (事務局:山形おきたま農業協同組合営農経済部営農企画課)
      tel 0238-46-5300 
 
 ◆◇◆「第5回おきたま地酒サミット」の詳細はこちらから◆◇◆
 http://yamagata-okitama-shoku.net/news.cgi?y=2019&m=02&d=18&p=0


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2.食のイベントのご案内「3月のイベント情報!」
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 この時期も楽しいイベントが盛りだくさんです。
 ぜひ家族やお友達と一緒に出かけましょう♪

 ■ 長井市食の見本市(主催:長井市6次産業化推進協議会)■(長井市)

 長井市内の多彩な食が道の駅川のみなと長井に集結します。
 試食や先着100名様にプレゼントの配布があります。

  日時:平成31年3月2日(土)
     11:00~15:00
     プレゼントの配布は、第1回11:00~、第2回13:00~
  場所:道の駅 川のみなと長井
  お問合せ先:長井市産業活力推進課
         tel 0238-87-0826

 ■ 味噌つくり体験教室 ■(高畠町)

 無農薬の大豆と無農薬米で作った糀を自然塩で仕上げる
 「本物の味噌」つくりを学んでみませんか。
 ※事前申込みが必要です(〆切:3月2日17時まで)

  日時:平成31年3月9日(土)
     9:00~ 所要時間は2時間30分程度
  場所:ゆうきの里・さんさん
  参加費:2,850円(5kgの味噌完成品付き)
  持ち物:エプロン、三角巾、味噌の完成品を入れる容器等
  お問合せ・申込み先:ゆうきの里・さんさん管理事務所
         tel 0238-58-3060

 ■ おきたま伝承料理の祭典(主催:大沼米沢店)■(米沢市)

 置賜地方に伝わる「山形おきたま伝統野菜」や保存食・発酵食など、
 地域の食文化を広く知っていただくフェアが開催されます。
 地域で受け継がれてきた、置賜ならではの食文化をこの機会にぜひご堪能ください!!
 
  日時:平成31年3月13日(水)~18日(月)10:00~18:30
     ※ 以下の日は、開催時間が変わりますのでご注意ください。
         3月15日(金)10:00~20:00
         3月16日(土)10:00~19:00
         3月18日(月)10:00~16:00
  場所:大沼米沢店 5階催事場
  内容:山形おきたま伝統野菜や惣菜など、地域に伝わる食の紹介、販売
     ステージイベント、各種講座、ワークショップ  など
  企画:ジーエスデザイン株式会社
  お問合せ先:ジーエスデザイン株式会社
         tel 0238-29-0100

 ■ 山形おきたま産直市(主催:東南置賜直売ネットワーク)■
 
 仙台において、置賜産農産物の直売を行います。
 “おいしい食の産地おきたま”をぜひ味わってください!
 
  日時:平成31年3月7日(木)10:00~14:30
     (原則として1月を除く毎月第1木曜日開催)
  場所:山形銀行仙台支店前(仙台市青葉区一番町)
  お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
        tel 0238-57-3411
  
 ■ おしょうしな市(主催:おしょうしな市の会)■(米沢市)

 とれたての新鮮野菜や果物などの地元農産物をはじめ、
 地元野菜を使った漬物などの農産加工品を会員が
 自信をもって販売いたします!

  日時:平成31年3月14日(木)、平成31年3月28日(木)
     12:00~13:00
     (原則として、毎月第2・第4木曜日開催)
  場所:置賜総合支庁1階売店前
  お問合せ先:置賜総合支庁農業振興課
         tel 0238-26-6051
            
 ◆◇◆おきたま食のイベント詳細はこちらから◆◇◆
  http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi

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3.食の応援団からのお知らせ
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  ■ インスタグラムはじめました ■

 「おきたま食の応援団」のインスタグラムを始めました。
 グリーンフラッグ店を食べ歩いた際の写真や、農と食のイベントの様子など
 ときどきアップしています。
 閲覧方法は、インスタグラムのアプリで「おきたま食の応援団」と検索ください。
 
 また、フェイスブックもどんどん更新中です。

 みなさまからフォローしていただけると事務局の励みになります。

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4.編集後記
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 4歳の長男は、野菜がちょっと苦手です。
 でも、大好きなラーメンにトッピングすると食べられるので、
 「小野川豆もやし」をラーメンのスープに入れてみました。
 豆もやしが麺に紛れ、彼が豆もやしに気づいたかは
 定かではありませんが、ペロリと完食。
 シャキシャキとした食感と豆もやしの味がスープに出て、
 とてもおいしかったです。
 簡単でおすすめですよ。 
 今回も最後までお読みいただきましてありがとうございました!

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■発行元:「おきたま食の応援団」
     (事務局:山形県置賜総合支庁 農業振興課)
      山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
        
■このメールは送信専用のメールアドレスからお送りしています。
 ご返信をいただいても、ご返答できかねますのでご了承ください。

■お問い合わせ、メール配信解除は、下記のURLからお願いいたします。
     >>http://yamagata-okitama-shoku.net/contact.cgi

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