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□■■□□◆◇   山形 おきたま食の応援団 メルマガ vol.0019
■□□■◆◇    http://yamagata-okitama-shoku.net/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆■□□■

 このメールは、「おきたま食の応援団」にご登録いただいた
 会員のみなさまにお送りしているメールマガジンです。
 『おきたまの食』の魅力を、様々な角度からお伝えしていきます。

◆◇――<もくじ>―――――――――――――――――――――――――
1.旬の食材発見隊「山形のブランド米『つや姫』のおいしさの秘密」
2.食のイベントのご案内 
3.食の応援団からのおしらせ
4.編集後記
――――――――――――――――――――――――――――――――◇◆
 冬の足音が一歩一歩近づいてきてますね。
日に日に寒さが厳しくなる今日このごろですが、
 お鍋が一層おいしくなる季節でもあります!

 おきたまの農産物をたくさん入れたお鍋を食べて
 がんばりましょう!
 
 今月も元気にメルマガを配信していきます!
 どうぞ最後までお付き合いください♪ 

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1. 旬の食材発見隊「山形のブランド米『つや姫』のおいしさの秘密」 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆

 山形県が全国に誇るおいしいブランド米「つや姫」は、
 平成22年のデビュー以来、そのご飯の白さとおいしさから
 高い評価をいただいてきました。

 そして、今年もとてもおいしい「つや姫」ができました!
 
 「つや姫」がおいしい理由の一つに、認定された生産者が
 高い栽培技術を発揮して栽培していることが挙げられますが、
 どのようにしておいしいお米を育てているのでしょうか?

 「つや姫」栽培の手本となっている「つや姫マイスター」の
 取組みから、「つや姫」のおいしさの秘密を探ります!
 詳しくは、特集「おいしいつや姫ができるまで」をご覧ください。

  ◆◇◆特集「おいしいつや姫ができるまで」はこちら◆◇◆
http://www.yamagata-okitama-shoku.net/santiweb.cgi?page=2014-11-19-0&number=0

  ◆◇◆「つや姫」について詳しくはこちら◆◇◆
http://www.tuyahime.jp/index.html
 
 
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2. 食のイベントのご案内「11~12月の置賜で開催されるイベント情報!」
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
 
 ぜひご家族やお友達と一緒にイベントに参加し、
 おいしいおきたまの食を楽しみましょう♪

 ■ 東洋のアルカディア郷どぶろく新酒発表会 ■

 飯豊町が誇る“どぶろく”の新酒解禁日!
 飲み口は辛口。活きた麹が口の中で弾け、ふわっと麹の甘さで包まれます。
 どこか懐かしくも、新鮮な飲み口。
 そんな“どぶろく”を一足お先にどうぞ。

  日程:平成26年11月28日(金)
  場所:ホテルフォレストいいで
  問合せ先:東洋のアルカディア郷どぶろく連絡協議会
       (飯豊町商工観光課内)TEL:0238-87-0523

 ■ いいでのどぶろくと物産展 ■

 飯豊町が誇る“どぶろく”を、山形市の霞城セントラルにて出張販売!
 仕込みたての“どぶろく”と関連商品(まんじゅうやもなか、ケーキなど)
 を販売します。

  日程:平成26年12月7日(日)
  場所:霞城セントラル1階(山形市城南町1-1-1)
  問合せ先:東洋のアルカディア郷どぶろく連絡協議会
       (飯豊町商工観光課内)TEL:0238-87-0523

  ■ 直売のご案内 ■
 とれたての新鮮野菜や果物などの地元農産物をはじめ、
 地元野菜を使った漬物などの農産加工品を会員が
 自信をもって販売いたします!

【山形おきたま産直市】(主催:東南置賜直売ネットワーク)

 山形銀行仙台支店前において、
 今シーズン最後の置賜産農産物の直売によるPRを行います!
 “おいしい食の産地おきたま”をぜひ味わってください!

 ※お買い上げいただいた方、先着100名様に、
  山形のおいしいお米「つや姫」のお試し品をプレゼント!

  日程:平成26年12月4日(木)
  時間:10:00~14:30
  場所:山形銀行仙台支店前(仙台市青葉区一番町)
お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
        TEL:0238-57-3411


置賜総合支庁玄関前広場で今シーズン最後の朝市を開催します!
 これまでの感謝をこめて、スタンプ3個集めていただいた方を対象に
 素敵な賞品が当たる抽選会を開催します♪

  日程:平成26年12月6日(土)
  時間:8:00~9:00
  場所:置賜総合支庁玄関前広場
  お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
        TEL:0238-57-3411

【おしょうしな市】(主催:おしょうしな市の会)

11月27日(木)は、「収穫感謝の市」として、
 置賜総合支庁1階ロビーにて規模を拡大して開催します!
 ※先着50名様に玉こんにゃくをプレゼント!

  日程:平成26年11月27日(木)、平成26年12月11日(木)
    (毎月第2・第4木曜日)
  時間:12:00~13:00
  場所:11月27日(木)置賜総合支庁1階ロビー
     12月11日(木)置賜総合支庁1階売店前
お問合せ先:置賜総合支庁農業技術普及課内
        TEL:0238-57-3411

            
 ◆◇◆おきたま食のイベント詳細はこちらから◆◇◆
   http://yamagata-okitama-shoku.net/event.cgi

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3. 食の応援団からのおしらせ
   「おきたま食の銘店めぐりスタンプラリー」へのご参加
   ありがとうござました!
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 6月14日(土)~9月13日(土)に実施した「おきたま食の銘店めぐり
 スタンプラリー」に多数のご参加をいただき、ありがとうございました!

 今回は、900件を超える応募があり、そのうち新たに設定した
 wチャンス賞への応募も300件を超えるなど、多数の方に
 ご参加いただきました。

 当選された方には、賞品を発送させていただきましたが、
 皆さんのお手元には賞品が届きましたか?

 この冬もスタンプラリーを実施する予定ですので、
 皆さん楽しみにお待ちください!(詳細は、次回お知らせします♪)
  
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4. 編集後記
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 このところ寒い日が続いていますが、
 皆さん、体調管理はできていますか?
 
 寒い冬がやってきますが、
 もうすぐ、おきたまの冬の伝統野菜である雪菜、小野川豆もやしなども
 でてきますよ♪
 楽しみにしながら、がんばりましょう! 

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■発行元:おきたま食の応援団
     (事務局:山形県置賜総合支庁 農業振興課)
      山形県米沢市金池七丁目1-50
TEL 0238-26-6051 FAX 0238-21-6941
        
■このメールは送信専用のメールアドレスからお送りしています。
 ご返信をいただいても、ご返答できかねますのでご了承ください。

■お問い合わせ、メール配信解除は、下記のURLからお願いいたします。
     >>http://yamagata-okitama-shoku.net/contact.cgi

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